В начале декабря Федеральная антимонопольная служба (ФАС) начала проводить анализ ценовой ситуации цен на рынке молочных продуктов дабы исключить резкий роста. Было выявлено что основной причиной роста является снижение производства производителями в связи с сокращением поголовья молочного стада и ужесточение правил безопасности при приемке молока. Также подобная ситуация связана с сезонными колебаниями объемов сырого молока, когда разница между предложениями может достигать 2-4 раза и ростом цен на упаковку и транспортные расходы. тем самым ФАС подтверждает объективный рост цен. Национальный союз производителей молока («Союзмолоко») сообщает о росте цены в сентябре этого года до 21,2 руб./кг с 19,8 руб./кг в сентябре 2015 года. В октябре цена выросла до 22,3 руб./кг в сравнении с аналогичным периодом в 2015 году, когда цена составила 20,3 руб./кг. Снижения ждать не стоит считает «Союзмолоко», но темпы роста в начале следующего года замедлятся в связи с сокращением потребительского спроса. эксперты считают, что цены на сырое молоко будут формироваться в условиях существующей экономической ситуации, а также конъюнктурных факторов, а именно сокращение производства и снижение поголовья коров. Росстат приводит данные, что снижение производства молока составило 0,6% за 10 месяцев этого года до 26,4 млн. т., поголовье коров уменьшилось на 1,8% до 8,3 млн. голов. Минсельхоз посчитал дефицит сырого молока в объеме 7 млн. т.
Отметим, что отрасль является высококонкурентной в крупных городах. В малых же городах и селах аппетиты производителей сдерживаются наличием скота в личных хозяйствах. Отрасль получила в последнее время 3 удара — наплыв пальмового масла, против ограничений импорта которого выступила сама ФАС, и сокращение правительственных субсидий производителям молока. Третье — это беспрепятственный ввоз молочной продукции из Белоруссии. Получается, что под прицелом ФАС опять оказывается отечественная отрасль, проблемы которой создала как минимум отчасти сама ФАС. Как уже не раз бывало, дело может закончиться переделом рынка в интересах иностранных игроков.
